Manolo Valdés nació en Valencia el 8 de marzo de 1942. Hijo de María Gracia Blasco Marqués, natural de la localidad castellonense de Altura , su infancia y adolescencia estuvo muy vinculada a dicha población. En 1957 se matriculó en la valenciana Escuela de Bellas Artes de san Carlos en la que estuvo dos años, abandonado los estudios para dedicarse a pintar.
En 1964 fundó el grupo artístico Equipo Crónica junto con Juan Antonio Toledo y Rafael Solbes en el cual se mantuvo hasta la muerte de Solbes en 1981, aun cuando a los dos años de la fundación del grupo, Toledo lo había abandonado.
A la muerte de Rafael Solbes sigue trabajando en solitario en Valencia durante unos años, hasta que en 1989 viaja a Nueva York donde monta su estudio y sigue experimentando con las nuevas formas de expresión.